BLUE ECONOMISTA

「土用の丑の日が近づくたびに、うなぎの値段が上がっている気がする……」と感じたことはないだろうか。実際、国産うなぎの小売価格はこの20年で2〜3倍以上に高騰しており、その背景には天然稚魚（シラスウナギ）の深刻な不足がある。そんな危機的状況を...

「後継者がいない」「餌代・燃油代が上がり続けて経営が苦しい」「ベテランが引退したら技術が消えてしまう」――日本全国の漁業現場で、こうした悩みが年々深刻になっています。そんな課題を一気に解決する切り札として、いま急速に注目を集めているのがスマ...

完全陸上養殖（RAS）とは？海を使わない最新の水産生産システムの仕組みを、海洋学とB2Bの視点で徹底解説。クリーンで安定した生産を可能にするメリットと、高コストやエネルギー消費といったデメリットを比較。水産業のDXとサステナビリティの最前線を知りたい投資家や事業開発担当者必見のレポート。